Kesäkeitto uuniin - vähemmän demokratiaa

Kaksinverroin parempaa

Tein tässä päivänä muutamana kesäkeiton. Kas kun joskus sitä ihan oikeasti tekee mieli. Suurin osa kasviksista oli pakasteita, kaikkea kun tähän vuodenaikaan saa tuoreena. Keitto oli ihan hyvää, mutta kuinkas sitten kävikään?

Tuli stoppi. Ei maistunut enempää, ei sitten yhtään. Älkää kysykö miksi, en minä vain tiedä. Tuli ongelma. Mitä  tehdä lopulle sopalle? Pakasteeseen? Ei saamari. Ei se maistu parin viikon jälkeen yhtään paremmalta. Bioroskikseen? Ei. Kamalaa haaskausta.

Hetken mielijohteesta tartuin sauvasekoittimeen ja hetkessä kesäkeitto oli vihreää ja laihaa muhennosta. Vihreys johtui pinaatista ja herneistä, ensin mainittua oli keitossa aika paljon. Lämmitin sotkua, lisäsin mausteita (mustapippuria, muskottia, basilikaa, salviaa) ja sekoitin mukaan perunamuhennosjauhetta sen verran, että se oli lähes yhtä paksua kuin normaali perunamuhennos.

Lihapullasadetta

Minulla on lähes aina pappilan hätävarana pakastimessa lihapullia. Niitä itse ostettuja, tehän tiedätte. Niistä saa aina jotain helpolla ja nopeasti, silloin kuin ei oikein jaksa eikä huvita laittaa ruokaa kiljuvasta nälästä huolimatta.

Lihapullalaatikko kesäkeitosta. Onko hullumpaa kuultu?

Siispä kymmenkunta pikkulihapullaa muhennoksen joukkoon ja koko hoito uunivuokaan. Päälle hieman öljyä mukaan. Lämmöiksi 220 astetta ja 20-30 minuuttia riittää. Kunhan on tullut pintaan väriä kunnolla, niin hommeli on hoidossa.

Lopputulos oli - hämmästyttävää kyllä - ihan syötävä ja herkullinenkin. Uuniruoassa oli kutkuttavan erilainen maku, eikä siinä kesäkeitto ensimmäisenä tullut mieleen.

Tämän innostamana päätin jatkossakin kokeilla jotain hassua, jos jostain ruoasta uhkaa tulla syystä tai toisesta ennen aikaista jätettä. Ja maailma pelastuu!

Demokratia vähenee maailmassa

Kiinan presidentti Xi Jinping on nyt valtansa huipulla. Hänen valtakausiaan ei enää rajoiteta mitenkään. Kiinan tahto ja suunta on nyt sama kuin maan presidentin. Kun katsoo maan toimia Etelä-Kiinan merellä ja sotilaallista varustautumista, niin merkit ovat ikävät. Kiina tulee ottamaan vaikka väkisin sellaisia alueita haltuunsa, joihin se katsoo olevansa oikeutettu.

Itäinen naapurimme Venäjä valitsi tsaari Putinin uudelleen. Ylivoimaisella äänten enemmistöllä. Vaalit tuskin olivat aivan rehelliset, eikä varteen otettavia vastustajia ollut lainkaan. Kuinka olisi ollutkaan, kun merkittävimmät oli tehty vaalikelvottomiksi tai vangittu. Putin sai nyt voimakkaan tuen toimilleen. Luultavaa on, ettei Venäjä ole jatkossa yhtään rauhantahtoisempi tai kansainvälisiä lakeja kunnioittavampi kuin tähänkään asti. Pikemminkin päinvastoin. Venäjästä tulee entistäkin epädemokraattisempi. Kehitys ei tiedä hyvää muulle maailmalle, eikä varsinkaan Suomelle.